红釉瓷器是所有颜色釉中烧成难度最大的一种，它是以铜为呈色剂在高温中一次烧成。

　　利用铜使釉着成红色在唐代的长沙铜官窑已有，到宋代时，则以窑变而形成的钧瓷为代表，它的釉色艳丽绝伦，故后人对其有“黄金有价钧无价”，“纵有家财万贯，不如钧瓷一片”的高度评价。

　　真正的以铜着色的红色釉下彩是始创于元代的景德镇，被称之为釉里红，至明初永乐时期，工艺水品提高，发色才鲜艳成熟起来。而后被慢慢改制出红如猩血，宝光灼烁，光彩陆离，耀人眉目的绝世珍品。宝石红、郎窑红、豇豆红等则是具有代表性的红釉瓷器。